খাবারের গুণাগুণ

গরমে লাউ নাকি ঝিঙে? স্বাস্থ্যের জন্য কোনটি বেশি উপকারী?

এই গরমে শরীরকে সুস্থ ও সতেজ রাখা সহজ কাজ নয়। অতিরিক্ত ঘাম, পানিশূন্যতা, হজমের সমস্যা ও ক্লান্তি এ সময়ের নিত্যসঙ্গী। তাই এই মৌসুমে এমন খাবার বেছে নেওয়া জরুরি, যা শরীরকে ঠান্ডা রাখবে, পানির ঘাটতি পূরণ করবে এবং হজমপ্রক্রিয়াও স্বাভাবিক রাখবে। আর সেই তালিকায় প্রথম সারিতেই রয়েছে লাউ ও ঝিঙে। এই দুইটি সবজিই পানি, ফাইবার ও নানা প্রয়োজনীয় ভিটামিনে ভরপুর। পেট ঠান্ডা রাখা থেকে শুরু করে ডিহাইড্রেশন রোধে...