ইউরিক অ্যাসিড কমাতে কী খাবেন?

বর্তমানে অনেক মানুষ ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যায় ভুগছেন। শরীরে এই অ্যাসিডের মাত্রা বেড়ে গেলে হাড়ের জয়েন্টে অসহ্য যন্ত্রণা, ফোলাভাব এবং দীর্ঘমেয়াদে গেঁটে বাত বা গাউট-এর মতো সমস্যা দেখা দেয়। মূলত আমাদের খাদ্যাভ্যাসে থাকা ‘পিউরিন’ নামক উপাদান ভেঙে শরীরে ইউরিক অ্যাসিড তৈরি হয়। তাই এই সমস্যা নিয়ন্ত্রণে রাখতে ওষুধের চেয়েও বেশি জরুরি সঠিক খাদ্যাভ্যাস। রক্তে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কমাতে কোন কোন খাবার বাদ...