জার্মানির স্ট্রিট ফুড: ‘কারিভুর্স্ট’ জার্মানির রসনা বিলাসের প্রতীক
বিশ্বের স্ট্রিট ফুড বা রাস্তার খাবারের তালিকায় জার্মানির যে খাবারটি সবার উপরে জায়গা করে নিয়েছে, সেটি হলো ‘কারিভুর্স্ট’। এটি মূলত ভাজা সসেজ যা ছোট ছোট টুকরো করে কেটে তার ওপর টমেটো সস বা কেচাপ এবং প্রচুর পরিমাণে কারি পাউডার (গরম মশলা) ছিটিয়ে পরিবেশন করা হয়।দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধ পরবর্তী সময়ে বার্লিনের রাস্তায় জন্ম নেওয়া এই সাধারণ খাবারটি আজ জার্মানির জাতীয় খাদ্যে পরিণত হয়েছে।কারিভুর্স্টের বিশেষত্ব...
সর্বাধিক ক্লিক
