অনেকেরই ধারণা, ডিম খেলে গেঁটে বাত হয়। বিশেষ করে হাঁসের ডিম খেতে অনেকেই ভয় পান। ডিম হাঁসের হোক আর মুরগিরই, তার সঙ্গে গেঁটে বাতের কোনো সম্পর্ক নেই। 

তবে হ্যাঁ, কারো যদি গেঁটে বাত থাকে, সে ক্ষেত্রে শুধু ডিম নয়, যেকোনো উচ্চ প্রোটিনযুক্ত খাবার না খাওয়াই ভালো। এই উচ্চ প্রোটিনযুক্ত খাদ্যের মধ্যে আছে মাছ, মাংস, ডিম ইত্যাদি। তবে গেঁটে বাত হলে চিকিৎসকরা ডিম খেতে বারণ করেন। কারণ, ডিম খেলে রক্তে ইউরিক এসিডের পরিমাণ বেড়ে যায়। এটি গেঁটে বাতের রোগীর জন্য কাম্য নয়।

কিন্তু কোনো সুস্থ ব্যক্তি ডিম খেলে তার গেঁটে বাত কিংবা অন্য কোনো বাতের রোগ হবে—এ ধারণা ঠিক নয়। 

লেখক : সহযোগী অধ্যাপক, হলি ফ্যামিলি রেড ক্রিসেন্ট হাসপাতাল।